بنیادی طور پر کیکڑے کے شیل چھیلنے کے عمل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، بڑی مقدار میں، صفائی، چھیلنے، دوبارہ صفائی، معائنہ کے عمل کے بعد، پراسیس شدہ مصنوعات آخر کار چھلکے کیکڑے کی مصنوعات بن جاتی ہیں۔
خودکار جھینگا چھیلنے کی پیداوار لائن کی اوسط رفتار دستی کام سے 30 گنا زیادہ ہے، اور کیکڑے چھیلنے کی کارکردگی زیادہ ہے۔
بہتر مشین شیلنگ اثر دستی کام کے مقابلے میں ہے، اور گوشت کی کٹائی کی شرح زیادہ ہے.
نچلی مشین کی گولہ باری بڑی تعداد میں کارکنوں کی جگہ لے لیتی ہے، مزدوری کے اخراجات کو کم کرتی ہے۔ مشین شیلنگ پروسیسنگ ورکشاپ کے ایک چھوٹے سے علاقے پر قبضہ کرتی ہے، جس سے تعمیر اور آپریشن کے اخراجات کم ہوتے ہیں۔
محفوظ مشین پروسیسنگ لوگوں اور کھانے کے درمیان رابطے کی تعداد کو کم کرتی ہے، اور کیکڑے کی پروسیسنگ کے وقت کو کم کرتی ہے، جو کیکڑے کے تحفظ اور خوراک کی حفاظت کے لیے زیادہ سازگار ہے۔
زیادہ لچکدار۔ پیداواری ضروریات کے مطابق مختلف تعداد میں شیلرز کو آن کیا جا سکتا ہے، جو کہ اب زیادہ چوٹی کے موسم میں ناکافی بھرتی اور آف سیزن میں ناکافی سٹارٹ اپ کی وجہ سے پریشان نہیں ہوتے، جس سے پیداوار کی منصوبہ بندی زیادہ لچکدار ہوتی ہے۔
اہم تکنیکی کارکردگی اور خصوصیات:
1. روایتی پروسیسنگ طریقہ کے مقابلے میں، یہ بہت زیادہ افرادی قوت کو بچاتا ہے، پیداوار کی کارکردگی کو بہت بہتر بناتا ہے، اور بڑی مقدار میں کیکڑے کی پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے۔
2. نظام تصور میں نیا ہے، ڈیزائن میں کمپیکٹ، ساخت میں معقول ہے، اور چھوٹے آلات کے نشانات کے ساتھ بڑی پروسیسنگ آؤٹ پٹ حاصل کرتا ہے، جو ورکشاپ کے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔
3. سٹینلیس سٹیل سے بنا، تمام اجزاء یا مواد HACCP حفظان صحت کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔
4. سسٹم میں اعلی درجے کی آٹومیشن ہے، ایک کھلا ڈھانچہ ڈیزائن ہے، حفظان صحت اور صاف کرنے میں آسان ہے، اور چلانے اور برقرار رکھنے میں آسان ہے۔ یہ جدید بڑے اور درمیانے درجے کے جھینگے فوڈ پروسیسنگ اداروں کے لیے ایک مثالی پروسیسنگ کا سامان ہے۔
ماڈل نمبر | صلاحیت (کلوگرام) خام مال | طول و عرض (m) | طاقت (کلو واٹ) |
JTSP-80 | 80 | 2.3X1.5X1.8 | 1.5 |
JTSP-150 | 150 | 2.3X2.1X1.8 | 2.2 |
JTSP-300 | 300 | 3.6X2.3X2.2 | 3.0 |