تکنیکی پیرامیٹر | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
موٹر (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
ویکیوم پمپ (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
والیوم(L) | 1700 | 2500 | 3500 |
صلاحیت (کلوگرام) | 1000 | 1500 | 2000 |
رفتار (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
ویکیوم (ایم پی اے) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
وزن (کلوگرام) | 1500 | 2000 | 2500 |
ویکیوم ٹمبلر مشین کا استعمال درج ذیل اثر حاصل کرسکتا ہے۔
1. کچے گوشت میں نمک ڈالنے کے بعد یکساں بنا لیں۔
2. کیما کی چپچپا کو بڑھانے، گوشت کی لچکدار کو بہتر بنانے کے.
3. کٹے ہوئے گوشت کی شکل کو یقینی بنائیں، جب ٹکڑا پروڈکٹ ٹوٹ جائے تو اسے روکیں۔
4. گوشت کیما کے لئے ضروری ہے، کیما کی رسیلی کو بڑھانے .
ویکیوم ٹمبلر ویکیوم حالت میں ہے، جسمانی اثر کے اصول کا استعمال کرتے ہوئے، گوشت یا گوشت بھرنے کو ڈرم میں اوپر نیچے ہونے دیں، تاکہ مالش اور اچار کا اثر حاصل ہو سکے۔ اچار بھرنے والا مائع گوشت کے ذریعے مکمل طور پر جذب ہو جاتا ہے، گوشت کی پابند قوت اور پانی کی برقراری کو بڑھاتا ہے، اور مصنوعات کی لچک اور پیداوار کو بہتر بناتا ہے۔